隨著中國城鎮家庭數量的上升和中產階層的擴大，國內居民消費能力得到了進一步提升，這給國內不銹鋼餐廚具市場帶來巨大的增長空間。根據中國五金制品協會統計，2007 年國內不銹鋼餐廚具銷售收入為45.42 億元，2012 年達到116.29億元，預計2015 年國內不銹鋼餐廚具銷售收入將達到204.44 億元，年復合增長率為20.69%。

2007-2015年國內不銹鋼餐廚具銷售收入及預測（單位：億元）

     目前國內不銹鋼餐廚具市場品牌產品所占市場份額較低。國內不銹鋼餐廚具行業經過十多年的OEM 生產，雖然部分企業生產、制造技術已逐步具備國際先進水平，但企業品牌意識淡薄，國內市場上缺乏具有較大影響力的品牌，單一品牌市場份額不超過5%。隨著消費者品牌意識逐漸增強，未來國內品牌消費存在巨大的發展空間。

國內不銹鋼餐廚具市場品牌份額對比情況