蓬萊葡萄酒業進入良性競爭
http://www.cnkawayi.cn 2008-12-25 10:59 中企顧問網
本文導讀：中國投資咨詢網訊 今年以來，蓬萊市重視加強葡萄酒行業秩序監管，強化監督檢查，把好產品質量關，提升品牌信譽度，引導葡萄酒產業走入良性競爭的軌道。
中國投資咨詢網訊 今年以來，蓬萊市重視加強葡萄酒行業秩序監管，強化監督檢查，把好產品質量關，提升品牌信譽度，引導葡萄酒產業走入良性競爭的軌道。
發揮商會作用，促進良性發展。為提高企業抵御風險能力，凝聚企業合力，該市成立了有47家葡萄酒企業為會員的葡萄與葡萄酒商會。在葡萄種植領域下設園藝師協會，參照國際標準，制訂葡萄栽培和釀造標準，引導企業建立配套種植基地。在生產技術領域下設的釀酒師協會，每月組織釀酒師深入各企業，檢查企業釀造過程、工藝設備、生產技術等，鼓勵葡萄酒企業提升品質。同時，商會發揮行業間交流優勢，組織企業以團體形式參加各種大型活動，為會員與各地酒類采購團牽線搭橋，推介會員企業的產品，對其產品提供保護。并與企業簽訂《自律承諾書》，規范和約束企業行為，推出蓬萊產區標識，全市首批共有15家產品質量過硬的企業獲得使用權。
完善審批制度，嚴把市場準入關。對新上葡萄酒企業，遵循系統、嚴格、全面的審批程序，依據相關法規，對車間規劃、生產設備、生產環境等各項指標嚴格檢查驗收，確保達到食品生產企業要求。對未不開工的籌建企業、不經營的銷售企業進行清理整頓，對未經委托加工備案的銷售企業加強監控，督促其立即備案，發現損害產區聲譽的行為，立即予以重罰。截止目前，全市取得生產許可證的企業53家，委托加工企業6家，籌建企業29家,銷售企業38家。
明確職責分工，嚴格執法監督。年初，該市政府下發了《2008年蓬萊市葡萄酒行業管理意見》，進一步明確分工，強化責任。在檢查形式上，采取全面檢查與隨機抽查相結合、定期檢查與日常巡查相結合、部門檢查與聯合檢查相結合、白天檢查與夜間檢查相結合等方式，發現問題，及時解決，有效維護了良好的生產經營秩序。葡萄酒行業聯合執法小組全年常規檢查達40余次，集中整頓達20余次。并及時回訪檢查落實整改情況，有效規范了企業生產經營行為，營造了良好的產業發展氛圍。今年，繼海市、朋珠之后，華魯、瑞事臨和蓬萊酒業三家企業獲山東省著名商標，瑞事臨酒業承擔的“釀酒葡萄品質栽培調節”獲山東省科技進步二等獎，華魯酒業榮獲“煙臺市農業產業化百強龍頭企業”稱號。
健全企業檔案，構筑建立誠信體系。在企業信息的掌控上，該市采取建立監管檔案，劃定企業類別，明確監管重點等形式，加大對重點企業的監管。市葡萄酒局建立了“企業誠信體系”，由各執法部門根據相關標準和檢查紀錄，每年對全市葡萄酒生產企業進行信用分級管理，劃分出“較好”、“一般”、“整頓”、“重點監管”四類，分類確定監管措施，有效增強了監管的針對性和實效性。
發揮商會作用，促進良性發展。為提高企業抵御風險能力，凝聚企業合力，該市成立了有47家葡萄酒企業為會員的葡萄與葡萄酒商會。在葡萄種植領域下設園藝師協會，參照國際標準，制訂葡萄栽培和釀造標準，引導企業建立配套種植基地。在生產技術領域下設的釀酒師協會，每月組織釀酒師深入各企業，檢查企業釀造過程、工藝設備、生產技術等，鼓勵葡萄酒企業提升品質。同時，商會發揮行業間交流優勢，組織企業以團體形式參加各種大型活動，為會員與各地酒類采購團牽線搭橋，推介會員企業的產品，對其產品提供保護。并與企業簽訂《自律承諾書》，規范和約束企業行為，推出蓬萊產區標識，全市首批共有15家產品質量過硬的企業獲得使用權。
完善審批制度，嚴把市場準入關。對新上葡萄酒企業，遵循系統、嚴格、全面的審批程序，依據相關法規，對車間規劃、生產設備、生產環境等各項指標嚴格檢查驗收，確保達到食品生產企業要求。對未不開工的籌建企業、不經營的銷售企業進行清理整頓，對未經委托加工備案的銷售企業加強監控，督促其立即備案，發現損害產區聲譽的行為，立即予以重罰。截止目前，全市取得生產許可證的企業53家，委托加工企業6家，籌建企業29家,銷售企業38家。
明確職責分工，嚴格執法監督。年初，該市政府下發了《2008年蓬萊市葡萄酒行業管理意見》，進一步明確分工，強化責任。在檢查形式上，采取全面檢查與隨機抽查相結合、定期檢查與日常巡查相結合、部門檢查與聯合檢查相結合、白天檢查與夜間檢查相結合等方式，發現問題，及時解決，有效維護了良好的生產經營秩序。葡萄酒行業聯合執法小組全年常規檢查達40余次，集中整頓達20余次。并及時回訪檢查落實整改情況，有效規范了企業生產經營行為，營造了良好的產業發展氛圍。今年，繼海市、朋珠之后，華魯、瑞事臨和蓬萊酒業三家企業獲山東省著名商標，瑞事臨酒業承擔的“釀酒葡萄品質栽培調節”獲山東省科技進步二等獎，華魯酒業榮獲“煙臺市農業產業化百強龍頭企業”稱號。
健全企業檔案，構筑建立誠信體系。在企業信息的掌控上，該市采取建立監管檔案，劃定企業類別，明確監管重點等形式，加大對重點企業的監管。市葡萄酒局建立了“企業誠信體系”，由各執法部門根據相關標準和檢查紀錄，每年對全市葡萄酒生產企業進行信用分級管理，劃分出“較好”、“一般”、“整頓”、“重點監管”四類，分類確定監管措施，有效增強了監管的針對性和實效性。
