2012年上半年我國生豬市場生產形勢分析
http://www.cnkawayi.cn 2012-09-03 13:10 中企顧問網
本文導讀：2012年春節后，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格“跌跌不休”。5月20日，全國生豬出場平均價格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價跌了，肉價也應該跟著下降。可價格調查監測資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價與生豬出欄價的聯動性并不完全一致。肉價隨著豬價下調的同時，豬肉零售價格依然堅挺。
2012年春節后，國內豬肉需求大幅下降，雖是季節性規律，但2012年跌幅明顯較往年大，終端消費低迷不振，與此同時，輪儲、放儲和豬肉進口的量增加對生豬市場的沖擊也較大。目前生豬行情的階段性底部特征已經出現。
1豬價“跌跌不休”，肉價并未明顯下降
2012年春節后，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格“跌跌不休”。5月20日，全國生豬出場平均價格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價跌了，肉價也應該跟著下降。可價格調查監測資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價與生豬出欄價的聯動性并不完全一致。肉價隨著豬價下調的同時，豬肉零售價格依然堅挺。自2011年9月份以來，全國生豬出欄價已由高峰時的每千克19.56元，下降至2012年5月20日的13.69元，降幅已經超過了30%，豬價已基本跌回到2011年年初的水平。與此同時，全國豬肉零售價格由2011年9月份高峰時的每千克28.79元，下降至2012年5月20日的25.2元，降幅約為12.5%，但仍比2011年同期高13%左右。和生豬價格相比，豬肉零售價格反應明顯滯后。
2生豬存欄略有減少，能繁母豬仍居歷史較高水平
2011年下半年生豬價格增長較快，養豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養殖戶從2011年11月至12月開始大規模養殖，加之豬病形勢較為平穩，成活率較高，造成2012年生豬市場供應量持續增加。據農業部統計數據，截至2012年3月份生豬存欄46167萬頭，同比增長5.46%，能繁母豬存欄4954萬頭，同比增長4.04%。2012年5月16日，農業部公布了2012年4月份4000個監測點生豬存欄信息，4月份生豬存欄較3月份增加0.3%，比2011年同期增加5.5%；其中，能繁母豬量與3月份持平，較2011年同期增加6.4%。
從生豬生產關鍵要素來看，全國能繁母豬仍保持較高水平，如不發生重大疫情，能保證后期生豬生產發展動能。
3豬糧比價跌破調控
生豬市場預案中的盈虧平衡點，進入“藍色區域”2012年年初以來，國內玉米、飼用小麥、豆粕價格逐月走高，目前均處于歷史較高水平。與之形成鮮明對比的是，豬肉及禽蛋價格持續走低。飼料用糧價格持續上漲，增加了養殖成本，令養殖收益下降，養殖業也從2011年的盈利高峰跌入虧損的困境。2012年4月初豬糧比跌破了6∶1的盈虧平衡點，標志著生豬養殖已經步入虧損區間。數據顯示，5月18日全國玉米批發平均價格2.464元/kg，環比上漲6%，較年初上漲5.8%，同比上漲19.6%，較2011年9月28日的歷史高點低1.4%。同期仔豬價格也在持續攀升。
另外，油價上漲、雇工工資提高、水電費以及防疫費用增加等均推高養殖成本。2012年5月20日豬糧比價已跌至5.56∶1，同比下跌1.34個百分點，已低于調控生豬市場預案中的盈虧平衡點。根據國家發改委出臺的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》規定，當豬糧比價在6∶1-5.5∶1之間，表明生豬價格出現輕度下跌，處于“藍色區域”，生豬生產效益下降，政府要適度采取措施。
1豬價“跌跌不休”，肉價并未明顯下降
2012年春節后，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格“跌跌不休”。5月20日，全國生豬出場平均價格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價跌了，肉價也應該跟著下降。可價格調查監測資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價與生豬出欄價的聯動性并不完全一致。肉價隨著豬價下調的同時，豬肉零售價格依然堅挺。自2011年9月份以來，全國生豬出欄價已由高峰時的每千克19.56元，下降至2012年5月20日的13.69元，降幅已經超過了30%，豬價已基本跌回到2011年年初的水平。與此同時，全國豬肉零售價格由2011年9月份高峰時的每千克28.79元，下降至2012年5月20日的25.2元，降幅約為12.5%，但仍比2011年同期高13%左右。和生豬價格相比，豬肉零售價格反應明顯滯后。
2生豬存欄略有減少，能繁母豬仍居歷史較高水平
2011年下半年生豬價格增長較快，養豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養殖戶從2011年11月至12月開始大規模養殖，加之豬病形勢較為平穩，成活率較高，造成2012年生豬市場供應量持續增加。據農業部統計數據，截至2012年3月份生豬存欄46167萬頭，同比增長5.46%，能繁母豬存欄4954萬頭，同比增長4.04%。2012年5月16日，農業部公布了2012年4月份4000個監測點生豬存欄信息，4月份生豬存欄較3月份增加0.3%，比2011年同期增加5.5%；其中，能繁母豬量與3月份持平，較2011年同期增加6.4%。
從生豬生產關鍵要素來看，全國能繁母豬仍保持較高水平，如不發生重大疫情，能保證后期生豬生產發展動能。
3豬糧比價跌破調控
生豬市場預案中的盈虧平衡點，進入“藍色區域”2012年年初以來，國內玉米、飼用小麥、豆粕價格逐月走高，目前均處于歷史較高水平。與之形成鮮明對比的是，豬肉及禽蛋價格持續走低。飼料用糧價格持續上漲，增加了養殖成本，令養殖收益下降，養殖業也從2011年的盈利高峰跌入虧損的困境。2012年4月初豬糧比跌破了6∶1的盈虧平衡點，標志著生豬養殖已經步入虧損區間。數據顯示，5月18日全國玉米批發平均價格2.464元/kg，環比上漲6%，較年初上漲5.8%，同比上漲19.6%，較2011年9月28日的歷史高點低1.4%。同期仔豬價格也在持續攀升。
另外，油價上漲、雇工工資提高、水電費以及防疫費用增加等均推高養殖成本。2012年5月20日豬糧比價已跌至5.56∶1，同比下跌1.34個百分點，已低于調控生豬市場預案中的盈虧平衡點。根據國家發改委出臺的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》規定，當豬糧比價在6∶1-5.5∶1之間，表明生豬價格出現輕度下跌，處于“藍色區域”，生豬生產效益下降，政府要適度采取措施。
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