由于我國膳食補充劑發展歷史尚短，居民使用膳食補充劑的意識和習慣尚未完全建 立。從人均消費金額來看，我國保健品人均消費金額偏低，為發達國家或地區的 1/8—1/6。2018 年，我國保健品人均消費金額 117 元，而中國香港、日本、美國人均 消費分別達 767 元、662 元、924 元。人均消費金額的提升主要來自：1）滲透率提 升；2）購買人群消費金額提升。 1） 滲透率：美國保健品滲透率達 50%+, 其中，60%的保健品消費者屬于粘性用戶； 日本滲透率達 40%左右。而中國滲透率僅為 20%左右，其中粘性用戶僅占 10%。 我國保健品滲透率水平和美國 70 年代接近，隨著我國人口老齡化的加劇，消費 者營養意識的培育與提升，未來我國膳食補充劑用戶數存在 2 倍左右增長空間。