保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品發展的增長速度都很快，保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。
       中國產業信息網發布的《2011-2015年中國保健食品產業競爭格局及投資前景評估報告》共九章。首先介紹了中國保健食品行業的概念，接著分析了中國保健食品行業發展環境，然后對中國保健食品行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國保健食品行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國保健食品行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
       本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

第一章 中國保健食品行業競爭背景分析
第一節 政策背景
一、宏觀政策背景
二、財政貨幣政策背景
三、產業政策背景
四、政策變更對保健食品行業影響分析
第二節 經濟背景
一、經濟發展狀況
二、收入增長情況
三、固定資產投資
四、存貸款利率變化
五、人民幣匯率變化
六、金融危機對保健食品行業影響分析
第三節 社會背景
一、人口社會背景
二、社會年齡結構
三、社會學歷結構
四、收入差距結構
五、其他社會因素
六、社會背景對保健食品行業影響分析
第四節 技術背景
一、技術研發現狀
二、新技術應用
三、技術發展趨勢
四、技術創新對保健食品行業影響分析

第二章 中國保健食品行業市場現狀分析
第一節 市場發展階段
第二節 市場競爭結構
第三節 市場供需格局
一、2006-2010年中國保健食品行業的供給分析
二、2006-2010年中國保健食品行業的需求分析
三、2006-2010年中國保健食品行業的供需平衡分析
第四節 市場發展趨勢
第五節 未來市場預測
一、2010-2015年中國保健食品行業的供給預測
二、2010-2015年中國保健食品行業的需求預測

第三章 2006-2010年中國保健食品行業重點數據解析
第一節 保健食品行業規模情況分析
一、行業單位規模情況分析
二、行業人員規模狀況分析
三、行業資產規模狀況分析
四、行業市場規模狀況分析
第二節 保健食品行業綜合能力分析及預測
一、行業盈利能力分析與預測
二、行業償債能力分析與預測
三、行業營運能力分析與預測
四、行業發展能力分析與預測

第四章 保健食品行業的區域格局分析
第一節 華北
第二節 東北
第三節 華東
第四節 華中
第五節 華南
第六節 西南
第七節 西北

第五章 保健食品行業市場競爭分析
第一節 行業競爭結構
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 中國保健食品行業國際競爭力比較
一、生產要素
二、需求條件
三、支援與相關產業
四、行業結構與競爭狀態
五、 政府的作用
第三節 行業集中度分析
第四節 行業競爭趨勢
第五節 行業競爭策略

第六章 保健食品行業重點企業分析
第一節 重點企業一
一、企業概況
二、運營現狀
三、swot分析
四、發展策略
五、前景預測
第二節 重點企業二
一、企業概況
二、運營現狀
三、swot分析
四、發展策略
五、前景預測
第三節 重點企業三
一、企業概況
二、運營現狀
三、swot分析
四、發展策略
五、 前景預測
第四節 重點企業四
一、企業概況
二、運營現狀
三、swot分析
四、發展策略
五、 前景預測
第五節 重點企業五
一、企業概況
二、運營現狀
三、swot分析
四、發展策略
五、前景預測

第七章 保健食品行業的投資分析
第一節 投資環境
第二節 投資機遇
第三節 投資風險
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、技術風險分析
四、政策和體制風險
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅
第四節 投資前景

第八章 保健食品行業品牌經營分析及策略
第一節 保健食品行業市場品牌SWOT分析
一、優勢分析
二、劣勢分析
三、機會分析
四、威脅分析
第二節 保健食品行業的品牌風險分析
一、品牌定位風險
二、品牌競爭風險
三、品牌文化風險
四、品牌信任風險
五、品牌資源風險
六、品牌同質風險
第三節 保健食品行業市場品牌建設及策略建議
一、品牌推廣策略建議
二、品牌內涵策略建議
三、品牌文化策略建議
四、品牌外延策略建議
五、品牌風險規避建議

第九章 保健食品行業前景分析及對策
第一節 行業發展前景分析
一、行業市場發展前景分析
二、行業市場蘊藏的商機分析
三、行業整體規劃解讀
第二節 行業發展對策
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰略聯盟的實施
三、市場的重點客戶戰略實施

圖表目錄（部分）：
圖表2005-2010年上半年國內生產總值
圖表2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表2005-2010年上半年財政收入
圖表2005-2010年上半年全社會固定資產投資
圖表2010年上半年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表2010年上半年固定資產投資新增主要生產能力
圖表 ……
更多圖表詳見正文……