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　　內容提示：2010年上半年全國畜牧業生產形勢分析會在江西省南昌市召開。農業部畜牧業司副司長楊振海、全國畜牧總站副站長鄭友民出席會議。會議認真分析和預測了全國畜牧業生產形勢，交流了半年工作經驗，安排部署了下半年的重點工作。

　　對2009年畜牧業統計監測預警體系省部共建先進單位和畜牧業監測預警工作先進單位進行了表彰。最后，楊振海做了總結講話，他深刻分析了當前生豬、奶業等面臨的生產形勢，指出今年以來全國出現畜禽尤其是生豬價格下跌、效益下滑的形勢，各地必須高度重視，采取有效措施加以應對。要進一步落實好已出臺的各項政策措施，保護好畜牧業生產基礎，克服當前困難，盡快走出低谷，確保畜牧業穩定發展。

　　生產總量：在價格有高有低的情況下穩步增長
　　今年以來，全國畜牧系統認真貫徹落實中央一號文件精神和各項扶持政策，克服了飼料成本不斷上漲，生豬價格持續下跌，動物疫情形勢復雜嚴峻等不利因素影響，畜牧業生產總體向好，保持了平穩健康的發展勢頭。

　　生豬生產總體平穩，價格低位徘徊 據河南省行業部門統計，上半年，河南省生豬出欄2900萬頭，同比增長6.2%，存欄4500萬頭，同比增長1.1%。

　　生豬生產特點：一是存出欄保持穩定。近年來，生豬生產在扶持政策和前期高價位的推動和刺激下，各地養豬積極性明顯提高，社會資本大量進入，規模養殖發展加快，存出欄量均有不同程度增長，市場供應充足。二是價格持續下跌。據全省36個價格監測點統計監測，平均每千克活豬價格由1月13日的12.53 元降至6月9日的9.6元，跌幅達23.4%，豬糧比價跌至4.82∶1，已連續16周低于全國6.0∶1的盈虧平衡點，連續4 周低于5.0∶1的紅色預警線。4月份國家啟動第一批豬肉儲備后，活豬價格出現了小幅反彈，反彈維持兩周后又繼續下跌，隨后啟動的第二三四批豬肉儲備效應不明顯。

        2011-2015年中國家禽養殖產業深度調研與投資前景分析報告

　　家禽生產保持穩定，雞蛋價格略降 據安徽省行業部門統計，5月底，家禽存欄32288.89萬只，同比增長4.04%，環比增長4.79%，家禽出欄33306.02萬只，同比增加4.13%。蛋類總產48.36 萬噸，同比增加2.57%。5月底，全省活雞平均價格11.78元/千克， 同比增長0.68%，與上個月環比下降0.42%。雞蛋平均價格為6.82元/千克，同比下降2.01%，環比下降0.87%。

　　奶業生產穩步發展，原料奶價格攀升 據河北省行業部門統計，上半年，全省奶業生產進一步恢復，并保持平穩發展態勢。上半年，原料奶價格緩慢上升。全省牛奶平均價格由1 月的2.81元/千克逐步升至目前的2.95元/千克，同比增長14.01%，環比增長0.67%，部分場(區) 交奶價格達到3.2 元/千克以上，奶源供應仍然較為緊張。

　　牛羊育肥產業再度興起 據新疆兵團行業部門統計，牛羊肉銷售價格高位運行，總體效益較好。由于近年牛羊養殖出現較大滑坡，市場供應偏緊，加之牛羊肉加工企業的蓬勃興起，外銷增大，促使牛羊肉市場價格持續走高，養殖效益明顯提高。目前牛羊肉銷售價格平均31元/千克以上，部分地區超過40元/千克，養羊業只均獲利80元~150元，肉牛只均獲利500元～1500元，積極拉動了牛羊養殖業的發展，特別是牛羊育肥產業的再度興起。但由于牛羊養殖生產周期較長，生產規模的擴張仍需一個較長的時期，目前同比增幅6%左右。

　　絨山羊生產迎來轉機 以遼寧省為例，今年羊絨價格大幅回升，達到360元～370元/千克，同比增幅達到50%以上。受羊絨市場價格大幅上漲拉動，絨山羊種羊市場也有所回暖。目前，產絨量0.5千克以上的種羊售價在1200元左右，最高可達到1500元。產絨量1千克左右的優質種羊售價為3000元，同比增長20%，增幅低于羊絨價格增幅，但仍比2007年最高價降低50%左右。菜羊價格500元～550元/只，同比增長17.6%。按目前市場價格計算，農民飼養一只絨山羊母羊年可獲利450元以上。羊絨價格回升的主要原因是羊絨市場大幅升溫。經過兩年多的養羊低潮期的調整，遼寧絨山羊質量明顯提升，加之受羊絨價格恢復以及蠶絲大幅漲價利好消息驅動，養殖戶養羊積極性明顯上升。

　　生產效益：因飼料價格上漲受到擠壓
　　雖然畜牧業生產穩步增長，但由于玉米等飼料原料價格逐月攀升，帶動配合飼料價格持續上漲。飼料價格上漲使養殖效益空間趨窄。

　　以吉林省為例，年初以來，吉林省玉米等飼料價格持續小幅上漲。玉米價格由年初的平均每千克1.62元上漲至目前的每千克1.76元，漲幅8.6%；豬配合料價格由年初的平均每千克2.33元上漲至目前的每千克2.39元，漲幅2.6%；肉雞配合料價格由年初的平均每千克2.36元上漲至目前的每千克2.50元，漲幅5.9%；蛋雞料價格由年初的平均每千克2.04元上漲至目前的每千克2.14元，漲幅4.9%；年初以來豆粕價格波動變化不大，但同比仍有1%的漲幅。

　　生產方式：標準化規模養殖快速推進
　　為積極應對國際金融危機的影響，提高企業市場競爭力和抗風險能力，龍頭企業加快了產業結構調整步伐，不斷完善產業鏈，加快規模化生產基地建設。

　　以江西省為例，正邦集團建設的100萬頭生豬屠宰加工線，一期規劃打造100萬頭生豬生產基地，上半年有4個擴繁場投產，新增母豬6000頭，豬場數量達到24個，通過“公司+農戶”模式，新增規模養殖戶860戶，出欄規模增加20萬頭。

　　隨著經濟的快速發展和環境保護的需要，東南沿海發達地區加快了產業轉移，廣東溫氏、深圳中寶以及浙江、福建的一批大型企業紛紛到江西省建設規模化基地。廣東溫氏在贛州和吉安、進賢等地分別建設百萬頭生豬基地和千萬羽肉雞基地，僅吉安縣上半年增加肉雞存欄就達300萬羽。依托龍頭企業的帶動，全省畜禽規模化水平穩步提高，規模養豬和養禽比重分別達到78%和72%。

　　為策應江西省鄱陽湖生態經濟區建設的戰略決策，江西省啟動了畜禽清潔生產行動，整合標準化建設等相關項目資金，集中力量，加快規模養殖場糞污治理和標準化建設，上半年有650個規模場完成標準化改造。今年又啟動了標準化示范創建活動，遴選了56家養殖場申報農業部標準化示范場，今年計劃建設100個部級和省級標準化示范場，通過示范創建活動的開展，促進了全省畜禽標準化水平的提高。