我國釀酒行業受金融危機影響最嚴重的就是酒精行業。金融危機已經使10萬噸生產量的企業停產。2008年10月份以后酒精的價格逐漸下降，9月底的時候，酒精的價格還是5500元/噸左右，到了11月、12月，酒精的價格已經跌破5000元/噸。2008年上半年工業酒精的需求還挺大，但是下半年就幾乎沒有什么需求了，因為石油價格的大跌，直接影響到工業酒精的使用，而這也直接影響到了食用酒精的價格。2009年6月以來，國內食用酒精整體行情走勢穩步上升，幾大產區和銷區市場價格均出現不同程度的上揚。其中，廣西市場漲幅明顯，目前廣西糖蜜酒精自提價已漲至4200元/噸，廣東、吉林和黑龍江等市場也出現200元左右的漲幅。從交易情況看，國內市場交投氣氛仍顯平淡，下游需求表現低迷，采購意愿不強。目前除了東北市場酒精庫存略高外，其他地區庫存較為正常，企業生產開工率維持較低水平。此波行情的上升主要受到上游原料價格的推動。一方面，國內玉米收購價格居高難下，糖蜜原料供應也逐漸減少；另一方面，泰國木薯拍賣的流拍，加強了市場對進口木薯價格看漲的預期。政策方面，6月1日起我國酒精的出口退稅率提高至5%。自2006年9月我國取消酒精出口退稅之后，酒精出口一直處于極度低迷狀態，此次出口退稅率的提高，將在一定程度上促進我國酒精出口，緩解國內市場銷售壓力。但從當前情況看，我國酒精出口價格并無多大優勢，寄望出口大幅增加不太現實。
       2009年1-6月，釀酒行業表現良好，其中，白酒產量增速提升明顯，領跑整個釀酒行業，啤酒和葡萄酒也實現穩步增長。隨著經濟回暖、白酒旺季來臨，白酒下半年的表現將持續景氣。2009年1-6月，我國白酒累計產量為312.89萬千升，增速20.07%，較1-5月的增速上升2.67個百分點，較去年同期上升1.16個百分點；啤酒累計產量為2051.29萬千升，增速6.03%，環比有所下降，但較去年同期仍上升了0.41個百分點；葡萄酒累計產量為39.88萬千升，增速5.37%，比1-5月的增速上升3.17個百分點，環比繼續回升。其中，白酒產量增速提升明顯。6月，白酒單月產量為60.97萬噸，同比上升28.48%，較5月的產量增速提高了7.38 個百分點，同比也提高了6.89 個百分點。6月，四川、河南、內蒙和吉林幾大白酒傳統生產和消費大省白酒產銷量實現了增長，其中累積銷量最大的四川地區銷量增速達到68.19%，內蒙地區達到45.88%，各地白酒的產量增速一直保持回暖之勢。近段時間，由于受到白酒消費稅從嚴征收和白酒漲價的傳聞，6月白酒產量增速明顯提升。在國內大力擴大內需市場政策的推動下，隨著經濟回暖、白酒旺季來臨，白酒下半年的表現將持續景氣。目前，我國的經濟正在轉暖，居民的消費能力進一步出現提升，這將對白酒的產銷量造成利好。其中，利潤最大的高端白酒正逐漸進入高潮。隨著產量增速保持著良好的發展態勢，下半年白酒的銷售也將繼續保持回暖之勢，有望在四季度形成銷售高潮。
       本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、國家海關總署、國家經濟信息中心、中國石油和化學工業協會、中國化學工業協會、中國釀酒工業協會酒精分會、國內外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量內容翔實、統計精確的資料和數據。報告立足于我國酒精行業現狀，從酒精行業的發展環境、進出口狀況、競爭格局、行業內主要企業發展情況以及行業未來發展趨勢等多方面深度剖析，全面展示酒精行業現狀，揭示酒精的市場潛在需求與潛在機會。同時對我國主要的酒精公司的發展情況、財務狀況進行了分析，并重點分析了我國酒精市場各細分產業的發展狀況以及行業發展策略。本報告是酒精生產行業、經營企業、科研機構等單位準確了解目前酒精行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

目 錄

CONTENTS

第一部分 行業發展現狀
第一章 酒精行業發展概述
第一節 酒精的概念
一、酒精的定義
二、酒精的特點
三、酒精的應用
第二節 酒精行業發展成熟度
一、行業發展周期分析
二、行業中外市場成熟度對比
三、行業及其主要子行業成熟度分析
第三節 酒精市場特征分析
一、市場規模
二、產業關聯度
三、影響需求的關鍵因素
四、國內和國際市場
五、主要競爭因素
六、生命周期

第二章 全球酒精行業發展分析
第一節 2008-2009年世界酒精產業發展綜述
一、世界酒精產業特點分析
二、世界酒精主要廠家分析
三、世界酒精產業市場分析
第二節 2007-2009年世界酒精行業發展分析
一、2007年世界酒精行業發展分析
二、2008年世界酒精行業發展分析
三、2009年世界酒精行業發展分析
第三節 全球酒精市場分析
一、2009年全球酒精需求分析
二、2009年歐美酒精需求分析
三、2009年中外酒精市場對比
第四節 2008-2009年主要國家或地區酒精行業發展分析
一、2008-2009年美國酒精行業分析
二、2008-2009年日本酒精行業分析
三、2008-2009年歐洲酒精行業分析

第三章 我國酒精行業發展分析
第一節 中國酒精行業發展狀況
一、2008年酒精行業發展狀況分析
二、2008年中國酒精行業發展動態
三、2008年酒精行業經營業績分析
四、2008年我國酒精行業發展熱點
第二節 中國酒精市場供需狀況
一、2009年中國酒精行業供給能力
二、2009年中國酒精市場供給分析
三、2009年中國酒精市場需求分析
四、2009年中國酒精產品價格分析
第三節 我國酒精市場分析
一、2008年上半年酒精市場分析
二、2008年下半年酒精市場分析
三、2009年上半年酒精市場分析
四、2009年酒精市場的走向分析

第四章 酒精產業經濟運行分析
第一節 2008-2009年中國酒精產業工業總產值分析
一、2008-2009年中國酒精產業工業總產值分析
二、不同規模企業工業總產值分析
三、不同所有制企業工業總產值比較
第二節 2008-2009年中國酒精產業市場銷售收入分析
一、2008-2009年中國酒精產業市場總銷售收入分析
二、不同規模企業總銷售收入分析
三、不同所有制企業總銷售收入比較
第三節 2008-2009年中國酒精產業產品成本費用分析
一、2008-2009年中國酒精產業成本費用總額分析
二、不同規模企業銷售成本比較分析
三、不同所有制企業銷售成本比較分析
第四節 2008-2009年中國酒精產業利潤總額分析
一、2008-2009年中國酒精產業利潤總額分析
二、不同規模企業利潤總額比較分析
三、不同所有制企業利潤總額比較分析

第五章 我國酒精產業進出口分析
第一節 我國酒精產品進口分析
一、2008年進口總量分析
二、2008年進口結構分析
三、2008年進口區域分析
第二節 我國酒精產品出口分析
一、2008年出口總量分析
二、2008年出口結構分析
三、2008年出口區域分析
第三節 我國酒精產品進出口預測
一、2009年上半年進口分析
二、2009年上半年出口分析
三、2009年酒精產品進口預測
四、2009年酒精產品出口預測

第六章 燃料乙醇行業發展分析
第一節 國際燃料乙醇行業發展分析
一、世界燃料乙醇行業概況
二、世界燃料乙醇發展面臨雙重挑戰
三、美國燃料乙醇行業
四、巴西燃料乙醇行業
第二節 中國燃料乙醇行業發展分析
一、中國燃料乙醇行業發展概況
二、中國燃料乙醇發展的多角度分析
三、中國燃料乙醇產業發展特征
四、中國對燃料乙醇發展的政策支持
第三節 燃料乙醇原料非糧化
一、中國停建糧食燃料乙醇項目
二、中國非糧燃料乙醇收購制度有望實施
三、木薯是取代糧食生產酒精的理想替代物
第四節 中國燃料乙醇行業存在的問題及對策
一、中國發展燃料乙醇面臨的主要問題