近幾年，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十大類。其中，碳酸飲料（即汽水）占軟飲料總產量的46%，雖然有所下降，仍是飲料中的主導產品。中國飲料業的迅速發展及其前景廣闊的消費市場吸引了國際眾多知名品牌飲料廠商，許多跨國公司憑借雄厚的財力和豐富的市場運作經驗，通過收購國內著名品牌或合資、獨資經營參與國內市場競爭。

    在這種情況下，我國的軟飲料包裝趨向多樣化、方便化。為市場經銷和不同消費層次的選購提供了方便。同時，果蔬飲料的原料生產開始得到重視。我國擁有豐富的水果和蔬菜資源，很適宜發展果蔬型飲料，但果蔬型飲料生產企業的原料供應卻還未得到穩定保障。目前一些企業已著手發展自己的原料基地，為產品上檔次、上規模提供可靠的保證。隨著城鄉生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費提出新的要求。中國飲料產品的消費市場之大，是任何國家不能比的。軟飲料行業需求不斷提高，產能不斷擴大，將使產業結構進一步提升和優化。在產銷規模繼續擴大的同時，飲品不斷推陳出新，將衍生出更加廣闊的細分市場空間。健康、創新飲品至上，想要占領市場，市場競爭就得從產品的渠道和價格競爭升級到產品的創新和品牌競爭。產品的創新要結合消費趨勢。目前，健康就是飲料一個最大的消費需求。蔬果生產的健康飲料已經得到大量消費者的青睞。

    我國飲料行業還存在著企業地區分布不盡合理的現象，年產量超過30萬噸的省市多數為東部沿海省市，廣大中西部地區豐富的資源沒有得到充分利用；農村市場、國際市場尚未開拓，廣大的農村市場只有一些地產地銷的低檔飲料。另外，國外大企業已先后進入我國市場，并已占據了相當大的市場份額，我國的飲料企業卻還沒有一家真正走出去。

    本研究咨詢報告主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、全國商業信息中心、中國飲料工業協會、中國經濟景氣監測中心、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及飲料專業研究單位等公布和提供的大量資料，對國際軟飲料行業市場發展狀況、我國軟飲料行業的市場狀況進行了分析；對軟飲料市場發展狀況、軟飲料行業的發展趨勢與策略等方面進行了探討。報告并根據行業的發展軌跡對軟飲料未來的發展趨勢作出審慎的判斷，為投資者尋找新的投資亮點。本報告闡明了行業的投資環境，指明了投資方向，提出了投資方式，是軟飲料生產企業、銷售單位等準確了解目前中國軟飲料行業發展動態，把握軟飲料行業現狀與趨勢，制定市場策略的重要決策依據之一，具有重要決策參考價值。

第一部分 行業發展現狀分析
第一章 軟飲料行業概況 1
第一節 軟飲料行業介紹 1
一、軟飲料定義 1
二、軟飲料組成 1
三、軟飲料分類 1
四、軟飲料工藝 10
第二節 軟飲料行業政策分析 15
一、2008年《飲料通則》分析 15
二、2008年含乳飲料政策分析 16
三、2008年果汁飲料政策分析 19
四、2008年《飲用天然礦泉水》新標準分析 20

第二部分 國內外行業環境分析
第二章 國外軟飲料行業分析 23
第一節 世界軟飲料行業概況 23
一、亞洲和中東地區軟飲料和果汁市場發展分析 23
二、中東軟飲料市場現狀及展望 23
三、西歐軟飲料市場分析 26
四、2008-2009年亞洲和東歐市場碳酸軟飲料銷售分析 27
五、全球茶飲料包裝現狀淺析 29
第二節 部分國家軟飲料行業概況 31
一、意大利 31
二、美國 32
三、印度 34
四、英國 35
五、烏克蘭 36

第三章 我國飲料行業分析 38
第一節 我國飲料行業現狀分析 38
一、2008年行業經濟運行分析 38
二、2008年我國飲料行業發展狀況 82
三、2008年食品飲料行業發展狀況及展望 83
四、2008年飲料行業發展特點分析 84
第二節 我國飲料市場發展狀況分析 86
一、我國飲料市場潛力分析 86
二、2007-2008年飲料市場發展狀況 87
三、飲料市場消費者分析 89

第三部分 行業發展狀況分析
第四章 我國軟飲料行業現狀分析 91
第一節 我國軟飲料行業市場分析 91
一、2008年軟飲料產量分析 91
二、我國軟飲料市場發展現狀 101
三、2008年1-8月軟飲料行業毛利率 103
四、我國軟飲料市場發展狀況 103
五、我國軟飲料消費市場分析 106
第二節 2008-2009年軟飲料行業發展分析 108
一、2008年軟飲料制造主要經濟指標分析 108
二、2009年軟飲料處理技術分析 153
三、軟飲料行業發展空間分析 155
四、我國飲料行業發展分析 157

第五章 我國軟飲料行業細分市場分析 159
第一節 碳酸飲料 159
一、2008年夏天我國碳酸飲料市場發展狀況分析 159
二、2008年碳酸飲料產量分析 160
三、2008年我國碳酸飲料市場現狀 169
第二節 飲用水 172
一、2008年包裝飲用水業自我約束機制分析 172
二、2008年飲用水產量分析 174
三、2008年國家飲用水質檢中心檢驗能力分析 185
四、我國飲用水發展趨勢 185
第三節 茶飲料 190
一、2008年我國茶飲料政策分析 190
二、2008年我國茶飲料市場發展狀況 191
三、中國傳統茶飲料行業發展趨勢 194
第四節 果汁飲料 197
一、2008年我國果汁飲料產量分析 197
二、果汁飲料市場競爭狀況分析 207
三、我國果汁飲料市場發展趨向 208
第五節 含乳飲料 211
一、2008年我國含乳飲料市場規范分析 211
二、2008年液體乳飲料產量分析 212
三、我國含乳飲料創新情況 222
第六節 功能飲料 223
一．功能飲料市場概況 223
二、2008年我國功能飲料市場分析 224
三、2008年我國功能飲料發展趨勢 228
第七節 固體飲料 228
一、定義及配料 228
二、2008年我國固體飲料質量狀況 230

第四部分 相關行業發展狀況分析
第六章 軟飲料相關行業分析 233
第一節 茶葉市場分析 233
一、2008年我國茶葉業發展狀況分析 233
二、2008年1-9月精制茶產量情況 236
三、我國茶葉消費方式趨勢分析 240
四、2008年我國茶葉市場內銷及出口分析 241
第二節 我國奶業市場分析 244
一、2008年我國奶業政策分析 244
二、2008年我國奶業競爭情況 245
三、“十一五”奶業發展目標 249
第三節 食糖行業市場分析 250
一、國際和國內食糖產業現狀分析 250
二、2008年1-9月成品糖產量情況 252
三、2008年1-9月食糖行業進出口情況 255
四、2008-2009年食糖行業發展狀況 261
第四節 飲料包裝行業分析 262
一、2008年軟飲料個性包裝分析 262
二、國內飲料包裝行業市場分析 264
三、未來飲料包裝行業的趨勢 266

第五部分 行業競爭格局分析
第七章 2008年軟飲料市場競爭格局分析 271
第一節 2008年軟飲料競爭環境分析 271
一、軟飲料行業競爭環境分析 271
二、我國軟飲料行業SWOT分析 274
三、軟飲料市場格局分析 284
四、2008年中外飲料在華競爭狀況 286
第二節 軟飲料細分市場競爭狀況分析 287
一、2008年飲用水行業競爭狀況分析 287
二、我國碳酸飲料市場競爭狀況分析 290
三、果汁主要品牌競爭狀況分析 292
四、我國茶飲料行業市場競爭狀況 293

第八章 著名軟飲料企業分析 296
第一節 可口可樂公司 296
一、公司簡介 296
二、公司在華戰略分析 297
三、2008年公司動態 309
第二節 百事可樂公司 310
一、公司簡介 310
二、2008年公司發展戰略分析 311
三、2008-2012年公司在華投資計劃 313
第三節 臺灣統一企業集團 313
一、公司簡介 313
二、2007-2008年公司競爭狀況 315
三、2008年公司擴張戰略分析 315
第四節 臺灣頂新集團 316
一、公司簡介 316
二、2008年康師傅控股股份公司動向 316
三、2008年集團動態 317
第五節 北京匯源飲料食品有限公司 319
一、公司簡介 319
二、2008年公司上游產業布局情況 320
三、2008年公司動態 321
第六節 娃哈哈集團 322
一、公司簡介 322
二、2008-2009年公司發展分析 323
三、2008-2009年公司動向分析 323
第七節 農夫山泉股份有限公司 324
一、公司簡介 324
二、2008年公司經營狀況 325
三、2008年公司產品品質狀況 328
第八節 加多寶集團 328
一、公司簡介 328
二、王老吉營銷策略 329
三、公司戰略分析 332
第九節 內蒙古蒙牛乳業股份有限公司 336
一、公司簡介 336
二、2008-2009年公司發展分析 337
三、2008年公司動態 338
第十節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 340
一、公司簡介 340
二、2007-2008年公司財務狀況 352
三、2008年公司經營狀況 357

第六部分 行業發展趨勢及策略分析
第九章 軟飲料行業發展策略分析 359
第一節 軟飲料市場營銷策略分析 359
一、中國飲料營銷流派分析 359
二、軟飲料終端營銷策略 361
三、軟飲料銷售策略 367
四、飲料營銷思維創新策略 368
五、軟飲料營銷渠道分析 372
六、軟飲料營銷策略分析 381
第二節 軟飲料經營策略分析 388
一、軟飲料市場細分策略 388
二、軟飲料市場創新策略 395
三、飲料品牌定位與品類規劃策略 399
四、軟飲料新產品差異化戰略 403
第三節 軟飲料產品營銷策略分析 406
一、果汁飲料營銷策略分析 406
二、涼茶飲料營銷策略 408
三、可口可樂營銷策略分析 411
四、王老吉營銷策略分析 417
五、本土飲料產品策略 421

第十章 軟飲料行業發展趨勢 426
第一節 飲料行業發展趨勢 426
一、“十一五”期間飲料業發展趨勢分析 426
二、“十一五”期間飲料行業發展目標 427
三、2010年飲料市場銷售規模預測 429
四、中國飲料行業未來格局預測 430
五、飲料行業發展前景分析 437
第二節 2008-2009年軟飲料行業發展趨勢 439
一、軟飲料發展趨勢 439
二、西藏軟飲料發展趨勢 440
三、我國果汁飲料市場前景分析 450
四、我國飲用水行業前景分析 454


圖表目錄
圖表：軟飲料的分類 15
圖表：1990-2007年美國碳酸飲料銷量表現 33
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標全國合計 38
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標北京市合計 39
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標天津市合計 41
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標河北省合計 42
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標山西省合計 43
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標內蒙古區合計 45
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標遼寧省合計 46
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標吉林省合計 47
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標黑龍江省合計 49
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標上海市合計 50
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標江蘇省合計 52
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標浙江省合計 53
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標安徽省合計 54
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標福建省合計 56
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標江西省合計 57
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標山東省合計 58
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標河南省合計 60
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標湖北省合計 61
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標湖南省合計 63
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標廣東省合計 64
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標廣西區合計 65
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標海南省合計 67
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標重慶市合計 68
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標四川省合計 69
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標貴州省合計 71
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標云南省合計 72
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標西藏區合計 74
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標陜西省合計 75
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標甘肅省合計 76
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標青海省合計 78
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標寧夏區合計 79
圖表：2008年1-8月飲料制造業主要經濟指標新疆區合計 80
圖表：2008年2-10月軟飲料產量全國合計 91
圖表：2008年2-10月軟飲料產量北京市合計 91
圖表：2008年2-10月軟飲料產量天津市合計 91
圖表：2008年2-10月軟飲料產量河北省合計 92
圖表：2008年2-10月軟飲料產量山西省合計 92
圖表：2008年2-9月軟飲料產量遼寧省合計 92
圖表：2008年2-9月軟飲料產量吉林省合計 93
圖表：2008年2-9月軟飲料產量黑龍江省合計 93
圖表：2008年2-9月軟飲料產量上海市合計 93
圖表：2008年2-9月軟飲料產量江蘇省合計 94
圖表：2008年2-9月軟飲料產量浙江省合計 94
圖表：2008年2-9月軟飲料產量安徽省合計 94
圖表：2008年2-9月軟飲料產量福建省合計 95
圖表：2008年2-9月軟飲料產量江西省合計 95
圖表：2008年2-9月軟飲料產量山東省合計 95
圖表：2008年2-9月軟飲料產量河南省合計 96
圖表：2008年2-9月軟飲料產量湖北省合計 96
圖表：2008年2-9月軟飲料產量湖南省合計 96
圖表：2008年2-9月軟飲料產量廣東省合計 97
圖表：2008年2-9月軟飲料產量廣西區合計 97
圖表：2008年2-9月軟飲料產量海南省合計 97
圖表：2008年2-9月軟飲料產量重慶市合計 98
圖表：2008年2-9月軟飲料產量四川省合計 98
圖表：2008年2-9月軟飲料產量貴州省合計 98
圖表：2008年2-9月軟飲料產量云南省合計 99
圖表：2008年2-9月軟飲料產量陜西省合計 99
圖表：2008年2-9月軟飲料產量甘肅省合計 99
圖表：2008年2-9月軟飲料產量新疆區合計 100
圖表：2008年2-9月軟飲料產量寧夏區合計 100
圖表：2008年2-9月軟飲料產量內蒙古區合計 100
圖表：2008年2-9月軟飲料產量青海省合計 101
圖表：2008年2-9月軟飲料產量西藏區合計 101
圖表：2007年各軟飲料的市場對比 102
圖表：2008年1-8月軟飲料行業毛利率趨勢 103
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標全國合計 108
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標北京市合計 110
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標天津市合計 111
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標河北省合計 112
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標山西省合計 114
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標內蒙古區合計 115
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標遼寧省合計 117
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標吉林省合計 118
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標黑龍江省合計 119
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標上海市合計 121
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標江蘇省合計 122
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標浙江省合計 123
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標安徽省合計 125
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標福建省合計 126
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標江西省合計 128
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標山東省合計 129
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標河南省合計 130
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標湖北省合計 132
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標湖南省合計 133
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標廣東省合計 135
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標廣西區合計 136
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標海南省合計 137
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標重慶市合計 139
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標四川省合計 140
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標貴州省合計 142
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標云南省合計 143
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標西藏區合計 144
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標陜西省合計 146
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標甘肅省合計 147
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標青海省合計 149
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標寧夏區合計 150
圖表：2008年1-8月軟飲料制造主要經濟指標新疆區合計 151
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量全國合計 160
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量北京市合計 160
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量天津市合計 161
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量河北省合計 161
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量山西省合計 161
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量遼寧省合計 162
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量吉林省合計 162
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量黑龍江省合計 162
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量上海市合計 163
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量江蘇省合計 163
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量浙江省合計 163
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量安徽省合計 164
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量福建省合計 164
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量江西省合計 164
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量山東省合計 165
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量河南省合計 165
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量湖北省合計 165
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量廣東省合計 166
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量廣西區合計 166
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量海南省合計 166
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量重慶市合計 167
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量四川省合計 167
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量云南省合計 167
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量陜西省合計 168
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量甘肅省合計 168
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量新疆區合計 168
圖表：2008年2-9月碳酸飲料產量內蒙古區合計 169
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量全國合計 174
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量北京市合計 174
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量天津市合計 174
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量河北省合計 175
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量山西省合計 175
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量遼寧省合計 175
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量吉林省合計 176
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量黑龍江省合計 176
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量上海市合計 176
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量江蘇省合計 177
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量浙江省合計 177
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量安徽省合計 178
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量福建省合計 178
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量江西省合計 178
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量山東省合計 179
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量河南省合計 179
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量湖北省合計 179
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量湖南省合計 180
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量廣東省合計 180
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量廣西區合計 180
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量海南省合計 181
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量重慶市合計 181
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量四川省合計 181
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量貴州省合計 182
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量云南省合計 182
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量陜西省合計 182
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量甘肅省合計 183
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量新疆區合計 183
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量寧夏區合計 183
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量內蒙古區合計 184
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量青海省合計 184
圖表：2008年2-9月瓶（罐）裝飲用水產量西藏區合計 184
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量全國合計 197
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量北京市合計 197
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量天津市合計 198
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量河北省合計 198
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量山西省合計 198
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量遼寧省合計 199
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量吉林省合計 199
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量黑龍江省合計 199
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量上海市合計 200
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量江蘇省合計 200
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量浙江省合計 200
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量安徽省合計 201
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量福建省合計 201
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量江西省合計 201
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量山東省合計 202
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量河南省合計 202
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量湖北省合計 202
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量湖南省合計 203
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量廣東省合計 203
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量廣西區合計 203
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量海南省合計 204
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量重慶市合計 204
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量四川省合計 204
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量貴州省合計 205
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量云南省合計 205
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量陜西省合計 205
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量甘肅省合計 206
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量新疆區合計 206
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量寧夏區合計 206
圖表：2008年2-9月果汁及果汁飲料產量內蒙古區合計 207
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量全國合計 212
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量北京市合計 212
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量天津市合計 213
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量河北省合計 213
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量山西省合計 213
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量遼寧省合計 214
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量吉林省合計 214
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量黑龍江省合計 214
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量上海市合計 215
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量江蘇省合計 215
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量浙江省合計 215
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量安徽省合計 216
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量福建省合計 216
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量江西省合計 216
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量山東省合計 217
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量河南省合計 217
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量湖北省合計 217
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量湖南省合計 218
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量廣東省合計 218
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量廣西區合計 218
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量海南省合計 219
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量重慶市合計 219
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量四川省合計 219
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量貴州省合計 220
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量云南省合計 220
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量陜西省合計 220
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量甘肅省合計 221
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量新疆區合計 221
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量寧夏區合計 221
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量內蒙古區合計 222
圖表：2008年2-9月液體乳飲料產量青海省合計 222
圖表：紅牛與力保健的具體對比 227
圖表：固體飲料配料表 229
圖表：2008年1-9月精制茶產量全國統計 236
圖表：2008年1-9月精制茶產量北京市統計 236
圖表：2008年1-9月精制茶產量安徽省統計 236
圖表：2008年1-9月精制茶產量浙江省統計 237
圖表：2008年1-9月精制茶產量福建省統計 237
圖表：2008年1-9月精制茶產量江西省統計 237
圖表：2008年1-9月精制茶產量山東省統計 237
圖表：2008年1-9月精制茶產量河南省統計 238
圖表：2008年1-9月精制茶產量湖北省統計 238
圖表：2008年1-9月精制茶產量湖南省統計 238
圖表：2008年1-9月精制茶產量廣東省統計 238
圖表：2008年1-9月精制茶產量廣西區統計 239
圖表：2008年1-9月精制茶產量海南省統計 239
圖表：2008年1-9月精制茶產量重慶市統計 239
圖表：2008年1-9月精制茶產量四川省統計 239
圖表：2008年1-9月精制茶產量貴州省統計 240
圖表：2008年1-9月精制茶產量云南省統計 240
圖表：2008年1-9月精制茶產量陜西省統計 240
圖表：2008年1-9月成品糖產量全國統計 252
圖表：2008年1-9月成品糖產量河北省統計 252
圖表：2008年1-9月成品糖產量山西省統計 252
圖表：2008年1-9月成品糖產量內蒙古區統計 252
圖表：2008年1-9月成品糖產量遼寧省統計 253
圖表：2008年1-9月成品糖產量黑龍江省統計 253
圖表：2008年1-9月成品糖產量福建省統計 253
圖表：2008年1-9月成品糖產量湖南省統計 253
圖表：2008年1-9月成品糖產量廣東省統計 254
圖表：2008年1-9月成品糖產量廣西區統計 254
圖表：2008年1-9月成品糖產量海南省統計 254
圖表：2008年1-9月成品糖產量四川省統計 254
圖表：2008年1-9月成品糖產量貴州省統計 255
圖表：2008年1-9月成品糖產量云南省統計 255
圖表：2008年1月我國食糖進口統計 255
圖表：2008年2月我國食糖進口統計 256
圖表：2008年3月我國食糖進口統計 256
圖表：2008年4月我國食糖進口統計 256
圖表：2008年5月我國食糖進口統計 257
圖表：2008年6月我國食糖進口統計 257
圖表：2008年7月我國食糖進口統計 257
圖表：2008年8月我國食糖進口統計 258
圖表：2008年9月我國食糖進口統計 258
圖表：2008年1月我國食糖出口統計 258
圖表：2008年2月我國食糖出口統計 259
圖表：2008年3月我國食糖出口統計 259
圖表：2008年4月我國食糖出口統計 259
圖表：2008年5月我國食糖出口統計 260
圖表：2008年6月我國食糖出口統計 260
圖表：2008年7月我國食糖出口統計 260
圖表：2008年8月我國食糖出口統計 261
圖表：2008年9月我國食糖出口統計 261
圖表：統一企業成長歷程圖 314
圖表：2004-2009年伊利原奶加工量及預期 343
圖表：伊利新增產能及其他新增項目收入預測 344
圖表：乳品產業鏈條示意圖 345
圖表：UHT奶及利樂包含乳飲料的成本構成 345
圖表：其他乳品成本構成 346
圖表：2004-2009年伊利原奶全國平均收購價格走勢及預測 347
圖表：2006年我國奶粉消費人群比例 349
圖表：2007-2008年伊利股份未來兩年業務趨勢預測 351
圖表：2006-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營收入預測 351
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利預測 352
圖表：2008年2季度內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營構成 352
圖表：2007年4季度內蒙古伊利實業集團股份有限公司人員構成 353
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司投資收益分析 353
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司獲利能力分析 354
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營能力分析 354
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力分析 354
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資本結構 355
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司發展能力分析 355
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量分析 355
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務收入 355
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務利潤 356
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業利潤 356
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤總額 356
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈利潤 357
圖表：飲料與快銷品促銷對比 362
圖表：不同飲料銷售情況對比 363
圖表：商品排列對飲料銷售影響 365
圖表：飲料商品排列方式對比 366
圖表：2008年7月某超市的罐裝飲料前四名銷量對比 367
圖表：生活形態對消費者消費行為選擇的影響 411
圖表：娃哈哈開發飲料新品情況 423

略……