中企顧問網(wǎng)訊：

    2014年，中國餐飲類消費品零售額持續(xù)高速增長，占各類消費品零售總額比重達(dá)到13.54%。隨著消費水平的提高，高營養(yǎng)、健康型成為餐飲消費市場新的訴求點。類似新鮮果汁、新鮮乳品等食品領(lǐng)域就是典型的受惠案例。

    匯源果汁資料顯示，未來5年中國大陸的果汁消費量將每年增長12%。目前中國人均每年消費果汁3.4升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于亞洲地區(qū)16升的平均水平。而去年前9個月，匯源果汁在中國純果汁市場的占有率為42%。

    相關(guān)市場調(diào)研報告請見中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2014-2020年中國快速消費品市場監(jiān)測與投資前景預(yù)測報告》

　同樣于今天初上市的味千控股，主營中國內(nèi)地和香港市場的味千拉面專營店。與肯德基、麥當(dāng)勞為代表的西式快餐不同，憑借適應(yīng)健康的訴求，日式味千拉面得以在中國市場大力發(fā)展，并獲得資本市場青睞。

    另一個與食品類上市公司業(yè)績相關(guān)的市場熱點，存在于連鎖經(jīng)營模式。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會外資部負(fù)責(zé)人向記者透露，包括迪斯尼自然餐廳等一批最新的國際餐飲連鎖品牌，正于近期在上海展開入市前的調(diào)研與路演。“眾多大型國企和上市公司希望以加盟國際餐飲連鎖品牌的方式拓展傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，分食餐飲市場可能帶來的巨大盈利空間。”