中國產業信息網訊：
        內容提示： 2011年1-2月，全國液體乳的累積產量為269.58萬噸，同比增長9.79%，增速較上年同期回升2.78個百分點，較1月回落7.95個百分點。1-2月，冷凍飲品累計產量24.09萬噸，同比增長22.63%，比2010年同期增速上升22.93個百分點，較本年1月回升10.69個百分點。

        進入2011年以來，乳制品產量上升幅度較快，截至2011年2月底，全國乳制品生產量累計達到319.35萬噸，同比增長9.28%，較2010年同期增速回升1.38個百分點。單月來看，2011年2月乳制品生產量達到153.42萬噸，同比增長10.62%，較2010年2月增速上升6.25個百分點，2月乳制品生產量增速較本年1月加快2.49個百分點。總體來看：1-2月乳制品累計產量增速平穩，2月份上升幅度較快。乳制品中以液體乳生產為主，液體乳產量增速由平穩增長到快速上升從而導致乳制品行業整體產量增速回升幅度不斷抬升。分品種具體數據顯示：

        2011年1-2月，全國液體乳的累積產量為269.58萬噸，同比增長9.79%，增速較上年同期回升2.78個百分點，較1月回落7.95個百分點。1-2月，冷凍飲品累計產量24.09萬噸，同比增長22.63%，比2010年同期增速上升22.93個百分點，較本年1月回升10.69個百分點。

           2011-2015年中國乳酸菌制品市場運行態勢及未來發展趨勢報告

        單月來看：2月份當月乳制品產量增速較1月加快2.49個百分點。其中液體乳2月單月產量為128.72萬噸，同比增長7.18%，今年2月的增速較2010年2月增速上升2.52個百分點，較本年1月增速回落3.55個百分點。2月份當月冷凍飲品產量達到12.38萬噸，比1月份增產0.66萬噸，環比增長5.61%。但同比來看：同比增長了12.24%，增速比1月份加快12.17個百分點。