內(nèi)容提示：近年來，隨著新農(nóng)村建設(shè)的開展及農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程的加快，農(nóng)民的收入水平持續(xù)增長，農(nóng)村的消費升級給我國炊具市場，特別是中端炊具市場帶來廣闊的發(fā)展空間。

        上世紀60 年代之前，我國炊具市場上主要是鐵鍋等簡單的炊具；進入80 年代，炊具產(chǎn)品仍主要是鋁鍋和鐵鍋，無法滿足廣大人民群眾生活需求；90 年代以來，隨著改革開放的深入、國外先進技術(shù)的引進和人們生活水平日漸提高，炊具市場的產(chǎn)品品種越來越廣泛，用鋁合金、不銹鋼等新材料制造的各種湯鍋、煎鍋、奶鍋、壓力鍋等產(chǎn)品紛紛出現(xiàn)；進入21 世紀以后，為了滿足人們對更高生活品質(zhì)的追求，各種高新技術(shù)被廣泛運用于炊具制造，不粘鍋、無油煙鍋和電壓力鍋、電飯煲、電磁爐等新品不斷推出，炊具制造業(yè)逐步發(fā)展成為一種對技術(shù)水平要求較高的勞動密集型行業(yè)。
        在我國，由于經(jīng)濟發(fā)展不平衡，農(nóng)村和城市經(jīng)濟水平差距較大，造成炊具市場的城鄉(xiāng)差距比較明顯。農(nóng)村市場和城市市場在銷售渠道、產(chǎn)品檔次、產(chǎn)品品種等方面都存在較大差異。
        近年來，隨著新農(nóng)村建設(shè)的開展及農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程的加快，農(nóng)民的收入水平持續(xù)增長；同時，隨著農(nóng)村商業(yè)化進程的加速，各類連鎖超市也逐步進入農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，炊具市場的銷售渠道發(fā)生了巨大變化，農(nóng)村市場的產(chǎn)品檔次也不斷提升。農(nóng)村的消費升級給我國炊具市場，特別是中端炊具市場帶來廣闊的發(fā)展空間。