今年海鮮漲價早
http://www.cnkawayi.cn 2009-01-05 13:34 中企顧問網
本文導讀：中高檔海鮮批發價漲兩成
中高檔海鮮批發價漲兩成
隨著春節臨近，不少市民提前下手，早早到市場購買帶魚、對蝦等海鮮產品，使得今年節前海鮮市場提前火爆起來。
今天早上8點多，雖然天氣寒冷，但在濟南海鮮大市場的交易大廳仍擠滿了前來購買海鮮的市民。有經驗的市民告訴記者，海鮮的價格剛開始漲，過幾天會比現在高出不少，而且隨著春節臨近，采購的人增多，鮮活海鮮數量會大幅減少，恐怕到時候就只剩下冰凍海鮮了。“不少水產批發商為在春節期間賣個好價錢，已經開始囤貨了，導致目前市場上高檔海鮮供應量下降、批發價上漲。”水產經營戶老高說，由于氣溫降至0℃以下，目前市場上蝦源減少，主要依靠海南、廣東的空運基圍蝦，價格從最低時每500克20—30元上漲到了105—110元。據該市場負責人介紹，從市場今天水產品交易價格看，鯧魚每500克30元左右，黃花魚每500克20元左右，大帶魚每500克55-60元，野生對蝦每500克45-50元，鮮螃蟹每500克55-60元。中高檔海鮮的批發價格已比一周前上漲了20%左右，而貝類、淡水魚等平價海鮮價格平穩。“不少人都是怕節前漲價才提前買的。”老高說，今年提前采購海鮮的市民比往年多不少。“春節前中高檔海鮮價格還會漲，原因是春節臨近，很多漁民停止出海捕撈，供貨量會有所降低。”水產經營戶老張告訴記者。“往年隨著春節臨近，星級賓館、高檔飯店對生猛海鮮的需求量迅速增加，海鮮產品會漲價，不過時間多在節前一周開始，像今年這樣提前三周就開始漲價還很少見。”該市場負責人表示。
隨著春節臨近，不少市民提前下手，早早到市場購買帶魚、對蝦等海鮮產品，使得今年節前海鮮市場提前火爆起來。
今天早上8點多，雖然天氣寒冷，但在濟南海鮮大市場的交易大廳仍擠滿了前來購買海鮮的市民。有經驗的市民告訴記者，海鮮的價格剛開始漲，過幾天會比現在高出不少，而且隨著春節臨近，采購的人增多，鮮活海鮮數量會大幅減少，恐怕到時候就只剩下冰凍海鮮了。“不少水產批發商為在春節期間賣個好價錢，已經開始囤貨了，導致目前市場上高檔海鮮供應量下降、批發價上漲。”水產經營戶老高說，由于氣溫降至0℃以下，目前市場上蝦源減少，主要依靠海南、廣東的空運基圍蝦，價格從最低時每500克20—30元上漲到了105—110元。據該市場負責人介紹，從市場今天水產品交易價格看，鯧魚每500克30元左右，黃花魚每500克20元左右，大帶魚每500克55-60元，野生對蝦每500克45-50元，鮮螃蟹每500克55-60元。中高檔海鮮的批發價格已比一周前上漲了20%左右，而貝類、淡水魚等平價海鮮價格平穩。“不少人都是怕節前漲價才提前買的。”老高說，今年提前采購海鮮的市民比往年多不少。“春節前中高檔海鮮價格還會漲，原因是春節臨近，很多漁民停止出海捕撈，供貨量會有所降低。”水產經營戶老張告訴記者。“往年隨著春節臨近，星級賓館、高檔飯店對生猛海鮮的需求量迅速增加，海鮮產品會漲價，不過時間多在節前一周開始，像今年這樣提前三周就開始漲價還很少見。”該市場負責人表示。
